酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，勾芡素油爆炒，调以酱油、酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

     红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，勾芡少沪，做成丸子蒸食。此方对白内障术后眼中血丝，可起到提前散尽的作用。

     枸杞蛋：用枸杞子20克，与2个鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花、多泪者有显效。长期服用（1~3个月）上述食疗方，效果甚佳。

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